pane

FIRENZE – prezzi del grano duro sono crollati del 40% ma l’import dal Canada è cresciuto di ben 9 volte nel 2023 mentre sugli scaffali […]

FIRENZE – “Il pane toscano è prodotto con farina di grano, acqua e lievito. È una ricetta messa a punto da secoli e che non […]

FIRENZE – “I forni toscani si sono inventati il pane “sciocco” perché la tassa sul sale era troppo esosa. Se adesso non lo volete anche […]

FIRENZE – Panificatori e pasticceri di tutta la Toscana, mobilitati da Confcommercio, si danno l’appuntamento giovedì 27 ottobre alle 16 a Firenze per una grande iniziativa di […]

FIRENZE – “Un incremento insostenibile del prezzo del pane e di altri beni di prima necessità, come latte, uova, farina e pomodoro, è uno scenario […]

FIRENZE – E’ grande la preoccupazione per le imprese del settore della panificazione che subiscono le conseguenze negative degli aumenti dei costi e dell’energia. La […]

FIRENZE – Cresce la preoccupazione per il caro-energia anche tra le imprese fiorentine della panificazione. “L’aumento esponenziale delle bollette di gas ed energia elettrica sta mettendo […]

LASTRA A SIGNA – Un sacchetto di carta, di quelli che si usano per metterci dentro il pane. Già perché la donazione di sangue oggi […]

CALENZANO – In questi giorni alla mensa scolastica è arrivata una novità che è piaciuta subito agli studenti: il di grani antichi (farro, segale e […]