Fratellanza Popolare, due fine settimana di gran fritto. Per la nuova sede

CAMPI BISENZIO – Due fine settimana tra ficattole e gran fritto. Sono quelli organizzati dalla Fratellanza Popolare di San Donnino che, come di consueto all’inizio di giugno, organizza la “Sagra del fritto”, arrivata quest’anno alla decima edizione. L’appuntamento è per sabato 2 e domenica 3 giugno e sabato 9 e domenica 10 giugno e il ricavato dell’iniziativa servirà per sostenere le spese per la costruzione della nuova sede dell’associazione. Non a caso, visto che i lavori di ampliamento dell’immobile sono in corso, quest’anno la sagra si svolgerà presso la parrocchia di San Donnino, om via Trento. Tante le specialità: ficattole, verdure di ogni genere, fiori di zucca, pollo, maiale, braciole, patate, crocchette e tante altre golosità. Con la specialità del piatto denominato appunto “gran fritto”, piatto il cui contenuto lo dice da solo il nome… Inoltre la pizzeria sarà aperta per tutte e quattro le serate, con un grande impegno per i volontari della Fratellanza che si alterneranno in vari turni tra cucina e servizio ai tavoli. “E’ un grande sforzo di organizzazione per i nostri volontari – dice il vice-presidente Lucia Chieffo – almeno un quarto dei nostri 200 volontari parteciperà nei turni a copertura del servizio per la sagra. Questi momenti di aggregazione, seppur faticosi, sono da tutti ben accetti perché il ricavato farà crescere l’associazione”. La sagra aprirà i battenti a partire dalle 19.30, in caso di maltempo si svolgerà al coperto. “E’ giusto ricordare ancora una volta – dice il presidente Alessio Ciriolo – che il ricavato sarà destinato alla costruzione della nuova sede”.