CALENZANO – Convivio dei sensi è l’appuntamento che si terrà il 14 aprile allo St.Art di via Garibaldi, dove si incontreranno l’olio e la musica. L’iniziativa è promossa dal Comune con Chianti Banca e vuole abbinare ad ogni tipo di olio una nota musicale con l’obiettivo di analizzare e gustare le caratteristiche, anche sensoriali, di sette oli extravergini di oliva provenienti da sette regioni italiane. Si inizia alle 18 con un seminario, durante il quale verranno trattati e discussi i temi dell’olio d’oliva d’eccellenza. Seguirà il convivio vero e proprio e quindi la degustazione, associando ogni olio ad una nota musicale. Parteciperà anche l’AIS Toscana (Associazione Italiana Sommelier).
“Un modo nuovo per gustare questo prodotto d’eccellenza – ha detto il vice sindaco di Calenzano Paolo Pineti – e per scoprire le peculiarità di un olio rispetto ad un altro. Una proposta che ci è da subito piaciuta e alla quale invitiamo a partecipare cittadini, ristoratori, aziende agricole e in generale tutti coloro per i quali l’olio extravergine di oliva è un ingrediente insostituibile”.
Per informazioni e prenotazioni: Atc 055 0502161 segreteria@atccalenzano.it