Carabinieri: sospesa l’attività per il bar ristorante

SESTO FIORENTINO – I Carabinieri della Stazione di Sesto Fiorentino, con il supporto del personale dei Nil e del Nas, hanno proceduto, giovedì 29 giugno, al controllo amministrativo del bar ristorante denominato Società Cooperativa La Bruschetta, in piazza Rapisardi. A seguito del controllo, i militari dell’Arma hanno elevato rispettivamente contravvenzioni per un importo di 5.000 euro […]

SESTO FIORENTINO – I Carabinieri della Stazione di Sesto Fiorentino, con il supporto del personale dei Nil e del Nas, hanno proceduto, giovedì 29 giugno, al controllo amministrativo del bar ristorante denominato Società Cooperativa La Bruschetta, in piazza Rapisardi. A seguito del controllo, i militari dell’Arma hanno elevato rispettivamente contravvenzioni per un importo di 5.000 euro (per l’impiego da parte del titolare di due lavoratori in nero) e di 2.000 euro (per la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP). Nel corso del controllo, infatti, sono state riscontrate gravi carenze igienico sanitarie come presenza di blatte, mancata formazione del personale, sporcizia diffusa, ragnatele. Le violazioni riscontrate hanno comportato l’emissione di un provvedimento di sospensione dell’attività fino “alla risoluzione delle non conformità”.